糖業研究所自日治以來，一直擁有國內最為權威與專業的農化相關專才，從事各項糖業試驗與品種改良等實驗、計畫；甚至在甘蔗試作階段中所產生的病蟲害與土壤肥度改良等問題上，也有相當精良的技術以對抗這些複雜且繁瑣的問題。

直至今日，台灣糖業研究所內仍舊是人才濟濟，才人倍出，上自所長，下至各研究室的研究員、助理人員等，各司其職，學有專精，走進台灣糖業研究所內，宛若走入一部縮小的台灣農化專業與台灣經濟發展史。關於糖業試驗所（今研究所）內所有的文物、史料藏品類型，主要隨著其內部組織編制，與各科系或單位所執掌的業務影響，舉凡是業務有關的土地、建築物、各項軟硬體設備（包括：灌溉、配電、煤氣配給、給水、恆溫、冷藏、器具機械修理、藥品貯藏、蒸餾水製造、砂糖及砂糖有關物料檢定、甘蔗壓榨、氣象觀測等設備）、各個酒精工廠、製糖工廠、紙漿工廠、蒸汽裝置、亞硫酸裝置、工廠用水設備等，均有大量的文獻史料、公文檔案、老照片、會計帳冊或總務出納等相關記錄、設備所需之相關器物與備料或替代零件、辦公或事務用設施與設備、建築物興建或增、修建記錄與圖錄、土地取得或變更記錄等文件與各類記錄表單、測繪圖，試驗用機具與設備、為各類實驗所研發的設備、相關研究或參考用書與典例等等。

這批珍貴的文物史料，長期以來，一直被台灣糖業公司妥善地保存在糖業研究所研究大樓內，並積極的從事清點與造冊的工作，但礙於未有專業的典藏數位化技術與相關規範的培訓，有待透過產學合作的方式，將這批珍貴的文物史料，透過已經建檔造冊的內容，透過數位化工作，與主題網站的建置，將其藏品進行第一階段的數位內容開放，供社會各界檢索與使用。

計畫團隊介紹：本計畫為南台科技大學與台灣糖業公司研究所共同執行產學合作之數位典藏研究計畫；計畫團隊除了有南台科技大學企管系教授做計畫內容與管控的主要負責人外，也有多媒體與電腦娛樂設計系教學經驗的相關人員協助進行文物典藏數位化的基礎資料建置，與網站平台的架設工作。台灣糖業公司研究所則是提供相當的研究環境與文物原件供南台科技大學執行相關計畫之工作，並協助各項數位工作後端所需要的基礎資料檢索與查詢