米篩目器(米苔目板)
| 欄位 | 內容 |
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| 標題 Title |
米篩目器(米苔目板) |
| 著作者 Creator |
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| 主題與關鍵字 Subject & Keyword |
客家 |
| 描述 Description |
用途：稻作耕種作業工具分類：選別機具 使用場合：製作米苔目 使用方法：客家人為製作米篩目（客家點心，類似麵線而粗）時，將本器置於燒開滾水之湯鍋上方，抓一把在來米漿於本器上抹過，米漿流經本器孔目成圓條狀，掉入滾水中燙熟，再以冷水冷卻，互不沾粘即成。1 材質：木材、鐵材 背景：中國 |
| 出版者 Publisher |
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| 貢獻者 Contributor |
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| 日期 Date |
入藏時間：1998/11/28 |
| 類型 Type |
台灣傳統農耕機具：實物 ; 原件 |
| 格式 Format |
原件長：72.50㎝ 原件寬：72.5㎝ 原件高：3.00cm |
| 識別 Identifier |
1998001196 |
| 來源 Source |
人類學組共通欄位「器物資料庫」 |
| 語言 Language |
中文 |
| 關聯 Relation |
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| 範圍 Coverage |
地區：台灣 |
| 權限 Rights |
中華民國國立屏東科技大學農業機具陳列館 |