蒸器(.)
英文名稱:Wooden Steamer
欄位 | 內容 |
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標題 Title |
蒸器(.) 英文名稱:Wooden Steamer |
著作者 Creator |
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主題與關鍵字 Subject & Keyword |
飲食調理(調理烹飪) 所屬族群:鄒族 所屬亞群:北鄒 所屬社名:特富野社 |
描述 Description |
主要材質:木 次要材質:籐、金屬 顏色:木原色帶黑 形狀:圓筒形 紋飾:無 功能:蒸煮食物 型制/特徵描述:木筒形中夾籐架,器身具一鐵方紐。 使用者:男女皆可 製作技術:刳空、砍削、纏繞 風格特色:鄒族傳統用的蒸籠是用木材製成的,族人把實心的木頭中間挖空,底部再用竹子或籐條編成的網狀基座,就可以使用了(浦忠成等,1997: 142)。 文化意義:鄒族傳統用的蒸籠是用木材製成的,族人把實心的木頭中間挖空,底部再用竹子或籐條編成的網狀基座,就可以使用了。由於使用的材料均為原木,所以蒸煮出來的食物就特別香醇(浦忠成等,1997: 142)。 取得方式:接收 狀況評等:尚可 |
出版者 Publisher |
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貢獻者 Contributor |
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日期 Date |
0000-00-00 |
類型 Type |
飲食調理 |
格式 Format |
1個 高(mm):354 徑(mm):355 淨重:5550 |
識別 Identifier |
登錄號:2252.00 編目號:AT2252 |
來源 Source |
國立臺灣博物館原住民文物數位典藏計畫網站 http://www.ntm.gov.tw/aborigine/ |
語言 Language |
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關聯 Relation |
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範圍 Coverage |
嘉義阿里山鄉 |
權限 Rights |
典藏單位、數位化執行單位:國立臺灣博物館人類學門 |