「糖業是台灣文化之母」，其中曾經是日據時代，佔據台灣產業第一大宗的「糖業」文化，是台灣歷史發展過程中，非常重要且不可抹滅的記憶；而為讓後代子孫了解糖業經營的艱辛與篳路藍縷，一群退休的台糖員工，成立了「社團法人台灣糖業文化經貿發展協會」，並於雲林縣大埤鄉設立一所「大埤糖業文物館」，歷年來蒐集龐大而珍貴的文物資料，足以見證糖業文化興衰之歷史。
而國立虎尾科技大學多媒體設計系，堪稱中南部地區率先成立的多媒體系，對中南部地區資源的數位化身兼開路先鋒之職志，且雲林縣大埤糖業文物館緊鄰學校附近，在社區營造的理念下，本校希望以團隊合作方式，以多「媒體設計系」的技術能量，結合「休閒景觀學系」的內容分析和「資訊工程學系」的資料庫設計等教師團隊，以及社區文史工作者、糖廠退休耆老員工，協助「社團法人台灣糖業文化經貿發展協會」進行文物資料保存計畫，逐步完成「大埤糖業文物館」文物數位化的建置，並將糖業文化資源與大眾分享，提供學術研究的園地，為台灣糖業發展作歷史的見證。