文章分類 ‘生活與文化’
臺灣歲食記
星期五, 一月 23rd, 2009
- 圖1：天官賜福
文 / 魏亦羚
臺灣地區一整年的歲時節俗，依據四時八節，主要可分為春節、清明節、端午節、中秋節這四大節日，以及從農曆七月一日到七月三十日整個月的中元節，還有半年節、七夕、重陽節、冬至等諸多節日，其中春、秋兩季時的「春祈秋報」則會不定時舉行各種醮典活動，此外包括農曆初一、十五和神明誕辰也是一年之中的祭祀日。每逢年節時刻，家家戶戶都會準備各式供品以為祭祀之用，拜拜過後的案頭供品，自然成為大人小孩的美食佳餚。
「正月正，牽新娘，出大廳；二月二，土地公，扮老戲；三月三，桃仔李仔，雙頭擔。四月四，桃仔來，李仔去；五月五，龍船皷;，滿街路；六月六，做田人，打碌碡。七月七，芋仔蕃薯，全全必；八月八，牽豆藤，挽豆莢；九月九，風箏鳴鳴哮。十月十，三界公，來鑒納；十一月，磑圓仔粹；十二月，賣飯春花。」這是一首描繪四季的「歲時歌」，將農業社會一年十二個月的莊稼、祭祀行事，以及休閒活動，編成好記易唸唱的民間俗謠，不僅是舊時民間生活文化的最佳寫照，亦可看出自然萬物的變異與實際生活密不可分的關係，尤其是在四季更替的時節，無不充滿萬物新生的氣息與新希望即將來臨的氛圍。 …詳全文
數位島嶼特約專欄-台灣的捏麵藝術
星期五, 十一月 21st, 2008
圖一：姜子牙騎四不像
文／魏亦羚
「捏麵」於現代的臺灣人而言，彷彿是相當遙遠的記憶，印象中似乎曾經對那逗趣活潑的形體，與鮮明亮麗的彩色欣喜不已，但卻不清楚究竟是何時發生的事情了，就如同浮光掠影一般，在腦海裡留下淺淺的影像。在六○年代以後，工商業時代的衝擊之下，過去傳統的「捏麵藝術」已經逐漸消逝、隱沒在人群之中，取而代之的各種塑膠玩具，雖然充滿五光十色的花樣，和引人注目的炫麗派頭，但卻是冷冰冰、硬梆梆的，缺少了那份柔軟、細膩的溫潤之心。
回憶地圖 典藏外省人的生命記憶
星期四, 十月 9th, 2008
數位典藏資料庫：封存多元的生命經驗
文／葉倩如
記憶如何被封存？這問題不再是個大哉問。過去，我們認為考察人類的記憶工程，只能成為科幻電影的母題，譬如在科幻電影《極光追殺令》的外星人，不斷挑戰、考察地球人類的記憶如何被封存、再使用，得以瞭解人類，進一步侵占地球。
跟世界接軌的方式：「台灣白話字」
星期四, 九月 11th, 2008台灣教會公報白話字文獻數位典藏計畫(1885~1969) / 陳威志2008.8
圖一：台灣教會公報創刊號首頁 圖二：台灣第一台印刷機
白話字（Peh-oe-ji，POJ）原為一種以拉丁字母拼寫的閩南語正字法，是19世紀時由基督教長老教會於福建廈門創設並推行的拼音文字，因此也被稱「教會白話字」或「教會羅馬字」（Church Romanization）。台灣因基督教傳入，而將白話字的書寫方式帶進台灣。
