文/攝影　彭啟原

一、

「在地化」是一個很有趣的名詞，尤其在人與土地的關係中，受到地形、氣候、土質、水文、交通、族群關係等的影響而在不知不覺中產生。
大約三百多年前，客家人開始從中國移民到了台灣。台灣的客家人，由於祖先不同的祖籍，而有不同腔調的客家話。台灣客家人講的腔調大致上可分為：「四縣」、「海陸」、「饒平」、「大埔」、「詔安」等。目前在台灣，以講「四縣」（四縣腔指廣東省嘉應州府梅縣及附近的興寧、五華、平遠、蕉嶺四個縣的腔調，但梅縣與四縣的腔調略有不同）的客家人最多，如屏東、高雄的美濃、苗栗、桃園的龍潭等；在新竹縣是以講「海陸」的客家人為主，但是新竹的芎林、六家等地區卻有許多家族講「饒平客家話」；台中東勢講的是「大埔腔」的客家話等等。

客家人最早期是在台灣的南部地區開發，台灣北部則移民的時間較晚。我以人文及移民歷史背景的角度，來比較台灣的客家建築與中國客家建築產生了哪些變化？

二、新竹、桃園的散村夥房

（一）陸豐的情況：
桃園、新竹客家人的海陸客家人是來自廣東的陸豐地區。陸豐地區是屬於單姓集村的聚落形式，相同血緣的一群人同住在一起，例如我的來台祖原鄉廣東陸河東坑，整個聚落都是姓彭的人家(圖1)，因為住在一起方便互相照顧。

單姓集村以祀奉「開基祖」的祖堂為中心，向兩旁慢慢分房。子孫繁衍至五、六代以後，再擇地另蓋一座「公廳」。在大陸的陸豐，平坦的地方全部種稻，為了省土地，他們選擇在山和平地的沿山處、無法引水種稻的地方造屋居住。

（二）桃、竹地區散村的形成：
客家人來到新竹、桃園開發後，因與「福佬人」、「原住民」之間的族群關係較不緊張，而且除了竹塹城與沿海一帶，新竹、桃園一帶大多是客家人，因此客家人和福佬人以合作的方式共同開發了不少土地。因少了安全上的顧慮，當地人將田開墾出來之後，就將房子蓋在那裡，成為田園中獨棟的農家。這種田園中獨棟的農家，構成了北台灣特有的「散村」聚落形式。(圖2)

（三）傳統夥房的自給自足：
在北台灣的鄉間，常可見到隱密在綠林之中的紅磚、紅瓦的伙房屋(圖3)，四周圍繞著田地，尤其在油菜花田盛開的季節裡，彷彿寧靜的人間仙境。事實上，在這個有田園、菜圃等空間，種植著各式農作物；房屋周圍與田中空隙的地方廣植竹子與樹木，不但可防風，也可當作燃料。飼養的家禽、家畜，除了牛之外，最後都成了人的食物，而人與家禽、家畜的糞便，又成了農作物最天然的堆肥。可以說，這種獨棟的農家，本身就建構成了一個「能量再生」、「能自我維持」的生態體系。

（四）北部客家的內廊式伙房：
為了因應冬天又濕又冷的氣候，北部地區的老伙房屋，以正廳為中心，不論增加多少房間，內部都是相通的，即使兄弟分家了，仍然通聯；不論風雨，小朋友也可在如迷宮般的伙房屋裡玩捉迷藏、玩遊戲。這種內部相通的獨棟伙房，我們稱為「內廊式」伙房。（台灣南北客家相比較，台灣南部的客家伙房是屬於內部不相通的「外廊式」伙房）台灣北部這種「內廊式」伙房，在中國原鄉地區就沒有出現，以建築的角度來看，內廊式建築應該是為了適應台灣北部冬天濕冷的氣候所發展出來的。

三、新竹六家的單姓集村

新竹縣客家人比例相當的高，除了來自廣東陸豐地區，其中也夾雜一些饒平與四縣的客家人。其中講「饒平」客家話的代表就是六家的林姓家族。現在六家地區因為設立新竹高鐵車站，而變得炙手可熱。六家地區的六張犁庄林屋_(圖4)，是新竹境內少有的一個單姓集村。林屋的來台祖，是來自大陸廣東省饒平縣饒洋鎮的林先坤。饒洋地區與福建只有一山之隔，也是土樓分布的地區，事實上，林先坤出生的五星樓就是一座圓樓_(圖5)，我們知道興建圓樓最主要的就是為了安全的考量。因此當林先坤與來自饒洋的族人，來到了新竹的犁頭山下，見地勢平坦、土壤肥沃適，決定定居開墾的時候，對於安全的考量相對的會比其他的人高。

當時的六家地區東邊是原住民的勢力範圍，又因為靠近頭前溪，因此還要嚴防海賊來犯，所以特別需要具有防禦功能的居住空間。若依照原鄉的生活經驗，以建造圓樓的方式防禦外敵，可能會緩不濟急，因為建造圓樓需耗費數年的時間，而外患卻迫在眉睫。於是在林先坤的帶領之下，林屋人建構了一個具有防禦功能的聚落。他們先在屋後開鑿溝渠當作「護城河」，房子四周再種上刺竹，並圍上木柵，平時還派人看守站崗，以備不時之需。除此之外，平時還召集庄裡的年輕人練武，組成一支具武力基礎的防衛部隊，變成保庄衛土的組織。因此，用防禦工事及防衛組織，以取代大陸原鄉圓樓所具有防禦功能，這是可以理解的。

	(圖6)彭城堂-苗栗地區於一九三五年發生大地震 傳統建築毀壞殆盡 當時還屬於日治時期 於是重建的房屋出現使用日本瓦的情形 但是建築形式改變不大 也還保留著家族堂號

四、苗栗客家建築新風貌

苗栗縣的客家人，祖先多來自廣東梅縣及附近的四縣地區。苗栗縣境內多山，少有廣闊的平原，除了地勢較平坦的苗栗市是該縣人口最集中的地區外，其餘的地方，

不是以散村的形式分佈於山林田野間，就是以集村的方式集中在各山谷之中。所以，苗栗當時的生活及交通條件，較其他客家地區孤立。

在1935年（民國24年）發生的大地震，幾乎毀掉苗栗地區的古老建築，也徹底改變了苗栗地區的建築形式。當時台灣受日本統治，於是當地房屋重建時，開始大量使用日本瓦、木料建築、加入日式的建築風格與建材_(圖6)，受日式建築影響至深。不過仍保留了「ㄇ字形」和「口字形」的建築形式，以及客家人「堂號」的傳統元素。

	(圖7)中國廣東省大埔地區-為了適應地形的沿山建築群落，也還保有圍龍的形式

五、東勢山城建圍龍

（一）來自廣東大埔的東勢客家

台中東勢地區的客家人，祖先大多來自廣東省的大埔地區，因此東勢、新社所使用的叫做「大埔腔」客家話，在台灣的客家話中，自成一個系統。

廣東省大埔縣與梅縣相距不遠，而且與福建的永定縣只有一山之隔，因此兩地的建築特色在這裡交雜著。大埔縣圍龍屋較多_(圖7)，圓樓較少。大埔客家人移民來到東勢後，沿著大甲溪流域建築山城。在九二一大地震以前，從空中鳥瞰，從台中的石岡開始，一直到東勢地區，可見到許多圍龍屋林立，彷彿成為圍龍屋建築群_{(圖8 )}，可說是台灣圍龍屋最多的地區。

（二）東勢開發背景：建築重防禦

其實東勢並不是一開始就建造圍龍屋的，東勢最早期是一個產業開發的地區，有極豐富的林場，是清朝政府提供建造大型船隻、戰船的木料來源。當時的東勢有來自泰雅族等原住民的威脅，族群關係緊張，所以清朝政府派有軍人保護伐木的木匠，讓他們能順著大甲溪進入山裡開發。時至今日，仍可以在東勢地區看到當時遺留下來的安全保護措施，或者是相關地名。

就以東勢地區的「匠寮巷」來說，原先是一處木匠的落腳之地，為保護這些伐木的工匠，將路設計成寬僅一米半，且呈「丁字形」的小巷道，像迷宮一樣的小巷道_(圖9)，具有「易守難攻」的防禦功能，外人很難進入。（匠寮巷因九二一地震毀損嚴重，現已拆除，非常可惜）

順著大甲溪往上游，東勢地區有叫做「上城」、「下城」、「大茅埔城」的地方，「城」指的是設有隘門的聚落。以「下城」為例，昔日的「下城」設有「日昇」、「月恆」兩個進出的隘門，隘門由壯丁輪流看守，日出開門讓庄民外出工作，日落時關門上栓，保護庄內的安全。目前東勢僅剩下「月恆」門被保留著，門上還有當時用來射擊的槍孔，可見當時開發的艱辛。

（三）東勢圍龍屋群的出現

除了以城的聚落形式出現，東勢也出現「圍龍屋」建築。拿中國圍龍屋來比較，中國的圍龍屋是屬於開放式的，沒有圍牆，屋前的埤塘（半月池）很大。而東 勢地區的圍龍屋因為基於安全防禦的考量，而將整個伙房圍起來、不僅後面圍，連前面也圍。出入只有一個門，只要關上大門，整座圍龍屋就像一座安全的堡壘。雖 然，圍龍的形式不是那麼的完整，在台灣的建築裡也算相當難得的地方，只可惜很多都毀於九二一地震了。

發表日期： 星期四, 六月 25th, 2009  |  分類：地圖與建築, 藏品的故事  |  瀏覽:9,939人次.
Tags: 客家，建築，在地化