文/高本莉

台灣的傳統服飾依不同歷史時期及族群，呈現出不同風貌。主要可分原住民服飾及漢族服飾兩大類。原住民包括現今的阿美、泰雅、排灣、布農、卑南、魯凱、鄒、賽夏、雅美（達悟）、邵族、噶瑪蘭、太魯閣、撒奇萊雅、賽德克等族以及平埔諸族。除了已漢化的平埔族外，原住民各族皆保有各自的服飾文化。而漢族服飾，從早期移民源自於大陸原鄉的傳統，漸漸地在台灣本土與不同族群的相互影響；到了日治時期，受到日本殖民文化的影響；20世紀初，接受西方文化，服飾漸漸西化。本文以19世紀中葉，台灣漢人從早期的移民社會進入了定居社會以後，一直到20世紀中葉，服飾全盤西化；這段期間台灣漢人服飾概況。

台灣漢人社會的發展

台灣在17世紀初，隨著荷蘭人和西班牙人的入據，以及明鄭的經營，漢人開始大量移入臺灣。在中外文獻中有關臺灣的記載，也因而大量增加，從此臺灣進入有史可徵的歷史時代。明永曆十五年（1661年）鄭成功率軍來台，驅走荷蘭人，1662年建立了台灣第一個漢人政權。為了經營反清復明的基地，以墾殖為首務，鼓勵大量的內地人移民台灣，這時在台的漢人約12萬人，比荷據時期的2萬多人，增加了數倍。

清康熙二十二年（1683年）施琅東征平台，翌年清廷將台灣正式收歸版圖，設立府縣，隸屬於福建省。但起初主要由於政治因素的考量，對內地來台的移民，加以限制，怕沿海流民或明朝遺臣集結台灣，造成威脅政府的勢力。可是閩粵兩省，人口早已過剩，謀生困難，聽說台灣土地肥沃，平原廣闊，都想來開創一番，因此仍有許多人冒險偷渡。雍正、乾隆以後，海禁漸寬，大批的移民來台開墾，使台灣發展成「糖穀之利甲天下」的繁榮景象。

乾隆、嘉慶年間是移民台灣的高潮期，據嘉慶十六年（1811年）人口調查統計，人數高達190多萬。光緒十三年（1887年），中法戰爭後，清廷有感於臺灣戰略地位的重要性，將台灣改制為省。光緒末年漢人人口已達250餘萬，成為台灣島上主要的居民。

服飾形式的概述

由上述可知，早期的台灣漢人社會可以說是一個移民社會，大部分的移民來自華南地區，尤其是閩粵兩省。因此在服飾文化，生活習俗上，也依循原鄉的傳統，在「清領時期」，男子服飾在正式場合以袍最為普及，穿著時袍服外加襖或褂或背心。有官職的人，內著蟒袍，外著褂子，此褂比袍短，比一般褂長，顏色多用石青，在褂的前胸與後背正中處，各綴一塊補子， 用以表徵官階的高低。漢族男子依照清制，剃髮留辮。勞動平民多服衫、褲，工作時頭上包以頭巾或是戴笠帽。婦女服飾以衫、裙為主，盛裝則以成套的衫裙，上飾以刺繡花邊，注重緣邊裝飾。婦女下裳，以紅色為貴，流行百褶裙。在節慶盛裝時則加飾雲肩配飾，官家或有錢人家的女兒，結婚時穿著大紅的蟒襖及霞帔，平民則穿比較華麗的盛裝為禮服。勞動工作時穿衫、褲。婦女頭飾，以各式的金銀珠玉髮簪或用眉勒。閩籍婦女大都纏足，穿著繡花弓鞋，俗稱三寸金蓮。客籍婦女不纏足，平日著以衫、褲，緄邊簡單，服色樸素，以藍、黑為主。

1894年甲午戰爭，清政府戰敗，在1895年訂定的馬關條約中將台灣割讓給日本，台灣進入了「日治時期」，在日治初期時，日本對台灣同胞懷柔政策，又鑑於風俗習慣改變不易，並不強制改變台灣漢人的衣著，故服飾之穿戴改變不大。台灣民間傳統服飾，並沒有多大改變。

1910年代以後，服飾開始呈現多樣化。台灣除了受到中國進入民國時代的影響，主要也受到日本還有逐漸西化的服裝風潮。男子剪去髮辮，禮服仍以長袍馬褂，頭戴瓜皮小帽或西式禮帽，平時著以衫、褲，工作時頭纏包頭巾或戴斗笠。有些男性開始穿著西裝，少數也穿著日式服裝，但多見於青年人和大城市中，年紀大者及一般百姓較少改變。婦女服飾，這時變化較大，上衣已日趨合身，年輕婦女多穿褲裝搭配合身的長衫，緣邊較為簡化，僅以細布條鑲邊裝飾，正式場合仍著裙裝，此時裙子也開始從圍裹式的馬面裙，簡化成套穿式的西式筒裙。婦女這時已不再纏足。

1920年代以後，服飾呈現最為多樣化。有傳統式樣、日式、西式，甚至中西合璧的款式皆可見。從傳世的老照片中，可看到一家人，穿著各式不同的服飾。結婚禮服也出現中西合璧的現象，如新郎穿西式，新娘身穿中式禮服，頭披白紗。男子著西服漸漸普遍，但鄉間或從事勞動工作者，仍穿著傳統的對襟衫、褲。年輕女子流行喇叭袖的短衫，下穿至腳踝長的西式筒裙，也流行和服或洋裝。不過中年以上婦女仍著傳統服飾，但此時大襟衫上的緣邊裝飾近乎沒有，花色及布料的選用已受到日本影響。

1930到40年代，男子普遍穿著西裝，台灣婦女受到中國大陸流行旗袍的影響，旗袍與洋裝是此時期婦女的主要服飾，1937年中日戰爭爆發後，日本在台灣積極的推行皇民化運動。

在服飾上倡導傳統服飾的改革，由於和服製作昂貴及穿著不變，大力推廣西式服飾，而洋裁的西式裁剪取代傳統中式的平面剪裁，也加速了服飾的西化。1945年台灣光復以後，受到整個社會西化潮流的影響，服飾也隨著西方的時尚不斷的變化流行。

閩客服飾的異同

台灣傳統的漢族服飾又可分為閩南服飾、客家服飾兩系列。客家是漢民族的一系，在台灣開發的過程中，閩南、客家、原住民雜居共處，也曾合作，但後來慢慢由競爭而衝突。閩客分別聚居的狀況就定型了。雖然後來台灣族群因互相影響加深而涵化，但閩客分居的現象使得這兩族的習俗得以保留各自的特色、也反映在服飾上。一般來說，男子服飾的分別不大，閩粵婦女服飾上的差異，主要在髮型及纏足、天然足之分。服裝形式上，因為同是在中原漢族的大傳統之下，都是開右襟的大襟衫。閩籍婦女的服飾緣邊裝飾比較複雜且多變化，色彩選用也較鮮麗；客家服飾的色彩及緣邊裝飾比較簡單樸素。閩籍婦女多穿裙裝；客籍婦女多穿褲裝。布料的使用上，閩籍種類較多，除了棉麻外也多使用各種絲織品等華麗的布料；客籍多採用結實堅牢的布料，以棉麻為主，盛裝禮服才會採用絲綢質料。客家婦女的服飾又有南北的不同，北部客家聚集在今桃園、新竹、苗栗一帶，因與閩人相處來往密切，受到閩籍文化的影響較大，裝飾風格近似閩籍婦女。南部客家，最具特色的就是「藍衫」，客家藍衫以藍、黑兩色為主，領襟袖緣的緄邊也以深淺不同的藍黑布料搭配，衣身長度較閩籍與北部客家長，配搭深藍或黑色的大襠褲。閩、客服飾的形制及布料的選用上，隨著定居台灣日久，時代的變化，差異也愈少。但在刺繡風格上，閩、客的表現，有著很大的差異，在服裝上，客簡而閩繁；在刺繡上，則恰好相反，客家的刺繡，繁複而華麗，構圖飽滿，用色濃豔，對比強烈。閩籍刺繡用色相對的比較淡雅，有些刺繡緣邊材料是從大陸進口，再裁製在衣服上，因此風格上受到大陸影響較大。

台灣服飾的風格與特色

服飾的形制、材料、色彩、紋樣及製作工藝等各方面與地理、氣候、物產有密不可分的關係。也受到當時的社會形態、政治、經濟的影響。

早期台灣的紡織工業並不發達，服飾布料多由大陸進口。主要原因除了海運的方便，台灣土地肥沃，種植稻米甘蔗，獲利較大。台灣生長的米，糖正為大陸所需，而移民所需的棉布、絲織品及其他日用品均可取自大陸，遂形成台灣與大陸間，一方供應農產品，一方供應日用手工業產品的「區域分工」。日治時期，布料也由日本進口，尤其到了日治中晚期，日本的棉布漸漸地取代了大陸，成為台灣布料的主要供應地。

早期台灣紡織雖不發達，但刺繡工藝非常精巧。從現今所留傳19世紀末到20世紀初的刺繡實物中不難印證。除了衣裳、鞋、帽、囊袋、佩飾之外。日常家用品，從紅眠床上繡花的床眉簾、劍帶、帳鉤到成組的彩繡墜飾，以及床上的繡花枕、被單，此外門簾、鏡罩、茶几墊、桌裙、圍幔，無不以繡為飾。許多繡品都是新嫁娘準備的嫁妝，此類繡品充滿了生命力、創造力。

台灣漢人從早期移民帶來原鄉的生活與服飾文化，融合了台灣的自然與社會環境，漸漸形成在地風格，除了閩、客籍風格不同，另外需注意的是，在原住民中早已漢化的的平埔諸族，融入漢人社會中，似乎是被同化了，但漢族服飾中]或多或少也受到平埔族的影響，尤其在刺繡的表現上。例如一般漢族少用的十字繡及一些幾何圖紋，會出現在漢族傳統形制的服飾中，如衣飾緣邊、肚兜、囊袋、桌裙等日用繡品上。

台灣服飾在20世紀初，未全面西化時，除了承襲中國傳統的形制，也融合了本地原住民及日本和服的形式影響，隨著日後洋裁技巧的加入，呈現出多元多姿多彩的風貌。

發表日期： 星期三, 四月 25th, 2012  |  分類：生活與文化, 藏品的故事, 觀察室歷史文章  |  瀏覽:47,574人次.
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